ふわふわ かぼちゃパン

shinogono
shinogono @cook_40256519

ホームベーカリーでこねます

ふわふわ かぼちゃパン

ホームベーカリーでこねます

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材料

長方形の天板一枚分
  1. 強力粉 400g
  2. マッシュかぼちゃ 100g
  3. 砂糖 90g
  4. バター 80g
  5. 牛乳 230cc
  6. 小さじ2
  7. ドライイースト 小さじ2

作り方

  1. 1

    牛乳は軽くレンジであたためる

  2. 2

    全部の材料をホームベーカリーに入れて、てごねコースで一次発酵までする。

  3. 3

    ピンポン玉くらいの大きさ、30分割して丸め、天板に並べる。5✖️6で並べる。

  4. 4

    40度1時間発酵させる。目安としては、天板にぎゅうぎゅうになるくらい

  5. 5

    170度予熱したオーブンで20分くらいやく。焦げすぎないよう途中で前後を入れ替える

  6. 6

    出来上がり

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