板こんにゃくはフォークで穴をあけ、お好みの大きさに切り、ボールでもみながら何度も水で洗ってからザルにあげる。

＊の調味料を混ぜ、①を入れて汁が少なくなるまで煮る。

小さめの別の鍋に〇の調味料をよく混ぜて溶かし、かき混ぜながら、弱火で焦げ付かないように火を通す。（田楽味噌のたれ）

②に③をかけて出来上がりです。