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お豆腐できなこスコーン
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お豆腐できなこスコーン-レシピのメイン写真

お豆腐できなこスコーン

ちー工房
ちー工房 @cook_40053882

イソフラボンや大豆たんぱくが摂れる体に優しいスコーンです。
卵やバターも入ってないので、手軽に作れると思います😊

イソフラボンや大豆たんぱくが摂れる体に優しいスコーンです。
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お豆腐できなこスコーン

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イソフラボンや大豆たんぱくが摂れる体に優しいスコーンです。
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材料

4個分
  • A・ホットケーキミックス 100g
  • A・きなこ 10g
  • 絹ごし豆腐 50g
  • サラダ油 15g
  • グラニュー糖 10g
  • バニラエッセンス 適
  • 蒸し黒豆 30g
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作り方

  1. 1

    Aは泡だて器でグルグルと混ぜておく。

  2. 2

    ボウルに蒸し黒豆以外を入れ、豆腐を潰しながらゴムベラで切るように混ぜる。

  3. 3

    蒸し黒豆も加え、さっくりと混ぜる。

  4. 4

    ボウルの中で生地を4等分にして丸め、天板に並べる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで15~20分焼いたら出来上がり~

コツ・ポイント

蒸し黒豆はフジッコのを使いました。蒸しあずきでも美味しいと思います。生地を丸める時は、キレイじゃなくてもOKです。焼き時間は我が家では18分でした。焼く時は、天板にクッキングシートを敷きました。

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ちー工房
ちー工房 @cook_40053882
2025/04/28 06:54に公開

このレシピのキーワード

スコーン きな粉 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス 黒豆

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