お豆腐できなこスコーン
イソフラボンや大豆たんぱくが摂れる体に優しいスコーンです。
卵やバターも入ってないので、手軽に作れると思います😊
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イソフラボンや大豆たんぱくが摂れる体に優しいスコーンです。
卵やバターも入ってないので、手軽に作れると思います😊
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卵やバターも入ってないので、手軽に作れると思います😊
Aは泡だて器でグルグルと混ぜておく。
ボウルに蒸し黒豆以外を入れ、豆腐を潰しながらゴムベラで切るように混ぜる。
蒸し黒豆も加え、さっくりと混ぜる。
ボウルの中で生地を4等分にして丸め、天板に並べる。
180℃に予熱したオーブンで15~20分焼いたら出来上がり~
蒸し黒豆はフジッコのを使いました。蒸しあずきでも美味しいと思います。生地を丸める時は、キレイじゃなくてもOKです。焼き時間は我が家では18分でした。焼く時は、天板にクッキングシートを敷きました。
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