ピーマンを縦に細切りし、ザルで水洗いします。

耐熱性の容器に切ったピーマン(①)、ごま油小さじ2を入れ、軽く混ぜます。

電子レンジ500wを1分かけ、軽く混ぜたらもう一度1分かけます。

塩昆布と白ごまをそれぞれ適量入れ、混ぜて粗熱を取ったら完成。今回はそれぞれ3つまみくらいずつ入れています。