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エビとレタスの炒飯
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エビとレタスの炒飯-レシピのメイン写真

エビとレタスの炒飯

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
東北

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材料

2人分
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 冷凍エビ 好きなだけ
  • レタス 2枚程度
  • ソーセージ 3本
  • 溶き卵 2個分
  • 長ネギ 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • にんにくチューブ 1㎝程度
  • ★鶏ガラ 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩 2つまみ
  • ★胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    レタスをちぎり、長ネギ、ソーセージを粗くみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、にんにくチューブを入れて熱する。

  3. 3

    長ネギ、ソーセージ、冷凍エビを入れて炒める。

  4. 4

    溶き卵を流し入れ、半熟になったらご飯を投入する。

  5. 5

    ★の調味料を入れて混ぜ、水気を拭き取ったレタスを加える。

  6. 6

    レタスに軽く火が通ったら完成。

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CARINTO
CARINTO @cook_47018837
2025/04/28 13:21に公開
東北
最近、一児の父となりました。現在育児休業中なので、自炊多めになり、せっかくなので今まで作ってきたレシピを自分用にまとめました。(育休が終わってしまい、更新・返信が少なくなります…申し訳ありません…)自分用なので端的にまとめています。適当な味付けでもいい、という方にはおススメです。よろしければ見てください。ごまやバジルをふりかければなんとなくいい感じになると思っているので、ふりかけがちです。
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス ソーセージ ご飯 鶏ガラ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24689307
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