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さつま芋＆じゃが芋、きのこのコク旨サラダ
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さつま芋＆じゃが芋、きのこのコク旨サラダ-レシピのメイン写真

さつま芋＆じゃが芋、きのこのコク旨サラダ

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

さつま芋とじゃが芋の合わせ技で美味しさアップ♪さらに旨味がギュッと詰まったきのこのアクセントをプラス。ボリュームたっぷり、お箸が止まらない大満足サラダです♪
#モリモリ食べられる #大満足サラダ

さつま芋とじゃが芋の合わせ技で美味しさアップ♪さらに旨味がギュッと詰まったきのこのアクセントをプラス。ボリュームたっぷり、お箸が止まらない大満足サラダです♪
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さつま芋＆じゃが芋、きのこのコク旨サラダ

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

さつま芋とじゃが芋の合わせ技で美味しさアップ♪さらに旨味がギュッと詰まったきのこのアクセントをプラス。ボリュームたっぷり、お箸が止まらない大満足サラダです♪
#モリモリ食べられる #大満足サラダ

さつま芋とじゃが芋の合わせ技で美味しさアップ♪さらに旨味がギュッと詰まったきのこのアクセントをプラス。ボリュームたっぷり、お箸が止まらない大満足サラダです♪
#モリモリ食べられる #大満足サラダ

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材料

3~4人分
  • さつまいも 200g
  • じゃがいも 200g
  • 塩、こしょう 少々
  • きのこ 100g
  • ★塩、こしょう、醤油 少々
  • ☆粒マスタード 小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ2~3
  • ☆塩 2~3つまみ
  • ☆こしょう 少々
  • あればパセリ（ドライでも） 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもとじゃがいもは皮をむき一口大に切り、茹でる。軽く塩、こしょうする。

    • さつま芋＆じゃが芋、きのこのコク旨サラダ作り方1写真
  2. 2

    きのこを小房に分け、軽く炒める。★を加え下味をつける。

    • さつま芋＆じゃが芋、きのこのコク旨サラダ作り方2写真
  3. 3

    茹で①と②を混ぜる。☆で味を調える。

    • さつま芋＆じゃが芋、きのこのコク旨サラダ作り方3写真
  4. 4

    • さつま芋＆じゃが芋、きのこのコク旨サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

きのこはしめじや舞茸など2~3種類を取り合わせると美味しいです。水分を飛ばすためよく炒めます。

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Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2025/04/27 12:32に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

サラダ キノコ さつま芋 じゃがいも

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