ベーコンじゃがいもインゲンのホットサラダ
candysarry @cook_40056186
具材を大きめにカットして食べ応えのある大満足サラダに☺️
これ一品でも満足できるお食事サラダです。
カレーの香りでもお馴染みのクミンのエスニックな香りと 、ローズマリーの爽やかな香りに、ブラックペパーもピリリときかせて大人の味わい。
ワインやビールのおつまみにも◎
ベーコンじゃがいもインゲンのホットサラダ
具材を大きめにカットして食べ応えのある大満足サラダに☺️
これ一品でも満足できるお食事サラダです。
カレーの香りでもお馴染みのクミンのエスニックな香りと 、ローズマリーの爽やかな香りに、ブラックペパーもピリリときかせて大人の味わい。
ワインやビールのおつまみにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをしてレンジ加熱する(600w 2分半)
-
- 2
いんげん豆は筋があればとって、長さを2～3等分に切る。耐熱皿に入れふんわりとラップをしてレンジ加熱する(600w 1分)
-
- 3
ベーコンと玉ねぎは1～1.5cm角に切る。
にんにくは皮を剥いて薄切りにする。
(画像にはニンニクがありませんが💦) -
- 4
フライパンでベーコンを転がしながら焼きめをつけ、にんにくと玉ねぎも加えて炒める。
-
- 5
じゃがいもといんげん豆も加えて炒め、◎を加えてさっと炒め合わせる。
-
- 6
器に盛り、4～6等分にくし切りにしたゆで卵をのせる。
-
- 7
マヨネーズをしぼり、ブラックペパーを挽く。
-
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は、切った大きさにもよるので、様子を見ながら調節してください。但し、後から炒めるのでそれも見越して少し固めでOKです。
ローズマリーとクミンの量は、慣れないうちは少し控えめにして調節していただければと思います。
つくれぽ
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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