やめられない！だしマヨ最強ナゲット

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

はんぺんが入るので、かさ増しなうえ、外側サクッと中はふわッと、食べだしたら止まらない1品です🥰

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材料

15個分(直径約5㎝程度の物)
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. はんぺん 1枚(110g)
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆白だし 大さじ1~1.5
  5. ☆にんにく 小さじ1/2(チューブ、パウダーでも)
  6. ☆ブラックペッパー 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. 卵 1個
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    はんぺんは袋ごと潰し、ポリ袋に鶏ひき肉、☆と一緒に入れ、よく揉んで馴染ませる。卵はよく溶いておく。

  2. 2

    袋の端を切り、15等分に小判型に成形する。小麦粉→卵の順に付けてサラダ油で揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

白だしの量は濃いめの方は大さじ1.5でお試し下さいね。あまり高温で揚げると、卵が膨らんで粗熱が取れた後、見た目がしわしわになるので💦弱中火でじっくり揚げて下さい。何もつけなくても、食べられるけど、つけるならケチャップと辛子がオススメ👏

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レシピ作者

カレンガール
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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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