かぼちゃフレークで作るかぼちゃポタージュ
紅のみずりんこ @cook_40146881
かぼちゃ嫌いの子供(2歳)が結婚式で出たかぼちゃポタージュはごくごく飲んでいたので作ってみた。
かぼちゃフレークも沢山あったので。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎは 薄切りにし、コンソメ鶏ガラスープの素を入れた水でくたくたになるまで煮る。最終的に水の量が200mlになるように
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- 2
かぼちゃフレークを鍋に入れて混ぜ、混ざったら弱火にかける
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- 3
混ぜながら牛乳を少しずつ加える
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- 4
ハンドブレンダーで潰す
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- 5
バターを加えて溶けたら出来上がり！
コツ・ポイント
水、コンソメ、鶏ガラ、かぼちゃフレーク混ぜて弱火にかけ、混ぜながら牛乳入れる→薄切り玉ねぎをシリコンスチーマーに入れ、600wで3～4分くたくたになるまでレンチンしたのを入れてブレンダー、でもできる！
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