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キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し
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キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し-レシピのメイン写真

キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

キャベツが安くて美味しい季節にぴったり♪豚バラ肉と味噌バターで、コクうま&ごはんがすすむおかずにしました🐷💗

初心者さんでも作りやすい、シンプルな蒸し料理です🥬

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#お弁当にも #キャベツ消費

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

キャベツが安くて美味しい季節にぴったり♪豚バラ肉と味噌バターで、コクうま&ごはんがすすむおかずにしました🐷💗

初心者さんでも作りやすい、シンプルな蒸し料理です🥬

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

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キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し

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キャベツが安くて美味しい季節にぴったり♪豚バラ肉と味噌バターで、コクうま&ごはんがすすむおかずにしました🐷💗

初心者さんでも作りやすい、シンプルな蒸し料理です🥬

作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰

#お弁当にも #キャベツ消費

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

キャベツが安くて美味しい季節にぴったり♪豚バラ肉と味噌バターで、コクうま&ごはんがすすむおかずにしました🐷💗

初心者さんでも作りやすい、シンプルな蒸し料理です🥬

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材料

2人分
  • キャベツ(ざく切り) 1/4玉 200g
  • 豚バラ薄切り肉(5cm幅くらいに切る) 150〜200g
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • しめじ(ほぐす) 1/2パック 50g
  • バター 10g
  • 酒 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 味噌だれ(混ぜておく)
  • 味噌 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • にんにくすりおろし 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    キャベツをザク切りにする。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方1写真
  2. 2

    しめじをほぐす。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを薄切りにする。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉を5cmに切る。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方4写真
  5. 5

    味噌ダレを混ぜる。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方5写真
  6. 6

    大きなフライパン(蓋があるもの)にキャベツ→玉ねぎ→しめじの順に敷きます。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方6写真
    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方6写真
    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方6写真
  7. 7

    野菜の上に豚バラ肉を広げて乗せ(できるだけ重ならないように)、軽く塩こしょうをふります。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方7写真
  8. 8

    混ぜておいた味噌だれを豚肉の上から全体にかけ、さらに酒をふりかけます。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方8写真
    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方8写真
  9. 9

    バターを全体にちぎってのせます。溶けるので細かく切って乗せた方がいいかもです😓

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方9写真
  10. 10

    蓋をして中火で7〜8分ほど蒸し焼きにします(焦げないように火加減注意)。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方10写真
  11. 11

    キャベツを食べて火の通りを確認します。

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方11写真
  12. 12

    火が通ったら全体をざっくり混ぜて完成です。仕上げに黒胡椒をふっても◎

    • キャベツと豚バラ肉の味噌バター蒸し作り方12写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/05/03 09:41に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

シメジ キャベツ バター 酒 味噌 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24691806
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