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息子へ送る冷凍おかず[手羽元煮]
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息子へ送る冷凍おかず[手羽元煮]-レシピのメイン写真

息子へ送る冷凍おかず[手羽元煮]

えつはは
えつはは @cook_64385433

オカズにもオツマミにもなる一品です

オカズにもオツマミにもなる一品です

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息子へ送る冷凍おかず[手羽元煮]

えつはは
えつはは @cook_64385433

オカズにもオツマミにもなる一品です

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材料

4人
  • 手羽元 14〜16本
  • 油  大1くらい
  • ニンニク 10センチ
  • 水 300ml
  • ⭐︎しょうがスライス(皮付き) ひとかけ
  • ⭐︎米酢 大6
  • ⭐︎醤油 大6
  • ⭐︎砂糖 大4
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作り方

  1. 1

    フライパンに油とニンニクを入れて香りが出たら手羽元を入れて焼く

    • 息子へ送る冷凍おかず[手羽元煮]作り方1写真
  2. 2

    全体に焼け目がついたら水と⭐︎を入れて中火でフタをして煮る  途中何度かひっくり返す

  3. 3

    煮汁が減ってグツグツしたら火を消してそのまま少し放置したら出来上がり

コツ・ポイント

アクが出たらしっかりとりましょう!
あれば砂糖の半分くらいをザラメにするとコクが増してなお良し!です

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えつはは
えつはは @cook_64385433
2025/04/30 14:13に公開
冷凍食品を好まない大学生の息子のお弁当を3ヶ月ほど作る事になり…なるべく簡単&楽しく作れるお弁当なので立派ではないですが、なにかの参考になれば嬉しいデス最近は遠方に住む息子に冷凍オカズも製作はじめました!こちらも参考になれば…(*^ω^*)
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このレシピのキーワード

にんにく 手羽元

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