パスタを塩茹でします。

明太子は半分は皮を取り除いてバラしておきます。半分は皮付きのままです。

パスタが茹で上がったらフライパンに水、鶏ガラスープの素、胡麻油を入れて火にかけます。

温まってきたところでパスタ、バター、醤油、皮を取り除いた明太子を入れて混ぜます。

盛り付けたら、最後に皮付きの明太子乗せて、海苔を散らせば完成です。