173.豚とキャベツの高菜炒め
いくちゃんねる福岡市 @cook_40299471
管理栄養士がおくる！
野菜をしっかり食べよう編-41
R6年度福岡市第15回学校給食コンテストで特別賞を受賞した照葉中学校1年寺師理莉さんのメニューを紹介します。
「お母さんが作る料理で一番好きなもの。風味を出すために、ごま油を使いました」とのこと。家庭の味が受け継がれていますね。
☆炒め油に、ごま油を使うと全体の風味が増して、おいしく食べられます。
●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja
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野菜をしっかり食べよう編-41
R6年度福岡市第15回学校給食コンテストで特別賞を受賞した照葉中学校1年寺師理莉さんのメニューを紹介します。
「お母さんが作る料理で一番好きなもの。風味を出すために、ごま油を使いました」とのこと。家庭の味が受け継がれていますね。
☆炒め油に、ごま油を使うと全体の風味が増して、おいしく食べられます。
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ぼくは、福岡市食育推進キャラクターの「いくちゃん」だよ。このキッチンでは「食を通じた健康づくり」「地元の食材を日々の食事に活かす」「食を楽しみ、次世代に食文化を伝える」「環境に優しい食生活を送る」の4つをテーマに、栄養・食育レシピを紹介するよ。●福岡市HPhttps://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/shika-eiyo/syokuiku-resipi.html
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