＼大同電鍋レシピ／わらびういろう

Name: ＼大同電鍋レシピ／わらびういろう
Yield: 4人分（流し缶14✕11cm1台分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: わらび粉（又はわらびもち粉） 50g; 砂糖 大さじ2; 水 150ml; 白あん 170g

大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

日本

わらび粉入りでぷるっぷるの食感がクセになる！
日本最大級のカルスト台地・秋吉台が広がる自然豊かな山口県
ふぐや瓦そばが名物ですが、わらび粉入りの外郎（ういろう）を忘れてはいけません😊
材料を混ぜて電鍋に入れるだけでとっても簡単。すぐにできちゃう気軽なおやつです

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

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材料

4人分（流し缶14✕11cm1台分）

わらび粉（又はわらびもち粉） 50g
砂糖大さじ2
水 150ml
白あん 170g

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作り方

1

ボウルにわらび粉と砂糖を入れて水を少しずつ注ぎながら泡立て器で混ぜる
2

①に白あんを入れてさらに混ぜる
3

流し缶または耐熱容器に②を流し入れる
4

外鍋に水を1杯入れてスチームプレートを置き、③をのせて蓋をしてスイッチを入れる
5

⑤スイッチが上がったら少し冷まし、包丁を水で濡らしてカットして完成

コツ・ポイント

白あん以外に、こしあんや桜あん、抹茶あんを使用してもOK

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613

2025/04/30 06:09に公開

日本

台湾からきた万能電気釜『大同電鍋（だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。

このレシピのキーワード

鍋ういろう白あん

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