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百合根と大葉のバター炒め
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百合根と大葉のバター炒め-レシピのメイン写真

百合根と大葉のバター炒め

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

年始に購入した物の消費にw
旦那がめちゃくちゃ気に入ったレシピです👌🏻 ̖́-︎
珍しくお肉よりも美味しいと大喜びでしたෆ₍˄ ̯·͈༝·͈ ̯˄₎⸝˒˒

年始に購入した物の消費にw
旦那がめちゃくちゃ気に入ったレシピです👌🏻 ̖́-︎
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旦那がめちゃくちゃ気に入ったレシピです👌🏻 ̖́-︎
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材料

  • 百合根 処理後100g(1個)
  • 大葉 3~4枚
  • バター 8g
  • 白だし 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 米油 少量
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作り方

  1. 1

    大葉→みじん切り
    百合根→おが屑を落とし1枚ずつバラして綺麗に洗い茶色い部分は包丁で削る

  2. 2

    フライパンに米油、バター(半量)を入れ火にかける

  3. 3

    百合根を入れ弱火でじっくりと炒める

    • 百合根と大葉のバター炒め作り方3写真
  4. 4

    百合根がこんがりとしたら酒、白だしを入れる

    • 百合根と大葉のバター炒め作り方4写真
    • 百合根と大葉のバター炒め作り方4写真
  5. 5

    水分が飛んだら火を止めバター、大葉を入れ全体に絡める

    • 百合根と大葉のバター炒め作り方5写真
    • 百合根と大葉のバター炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り完成

    • 百合根と大葉のバター炒め作り方6写真
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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
2025/05/01 17:14に公開
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人?家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 バター 酒 ゆりね 米

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