グレープフルーツシャーベット
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
作業工程が少ないので、お子さんと一緒に作れます！
皮を器にすることで、グレープフルーツを丸ごと使えます。
ポリ袋で作れるので、洗い物が少なく作業がラク！
【このレシピの生い立ち】
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」（広報ふかや令和7年5月号）に掲載されたレシピ。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。
グレープフルーツシャーベット
作業工程が少ないので、お子さんと一緒に作れます！
皮を器にすることで、グレープフルーツを丸ごと使えます。
ポリ袋で作れるので、洗い物が少なく作業がラク！
【このレシピの生い立ち】
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」（広報ふかや令和7年5月号）に掲載されたレシピ。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。
作り方
- 1
ピンクグレープフルーツを横に半分に切り、スプーンを使って、中身を薄皮ごと取り出す。
- 2
グレープフルーツの外側の皮の部分は器にするため、冷蔵庫で保存する。
- 3
薄皮と種を取り除き、果肉のみにする。
- 4
冷凍用のポリ袋に❸の果肉とAをすべて入れてもみ、混ぜる。
- 5
混ざったら袋を閉じ、平たくして冷凍庫で3時間ほど冷やし固める。時々、袋ごともんでほぐす。
- 6
❷ の外側の皮にほぐした❺を盛り、ミントを飾れば完成。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24680632
