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一人分から♪和食に使える濃縮めんつゆ
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一人分から♪和食に使える濃縮めんつゆ-レシピのメイン写真

一人分から♪和食に使える濃縮めんつゆ

ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen

和食に使える濃縮めんつゆです。買わなくても誰でも簡単に短時間で作れます。
万能めんつゆの活用メニュー&希釈表つき!

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和食に使える濃縮めんつゆです。買わなくても誰でも簡単に短時間で作れます。
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材料

1人分
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ0.5
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作り方

  1. 1

    みりんを1分ほど煮立たせてアルコールを飛ばす
    火を止めて醤油・水・顆粒だしを加える

    • 一人分から♪和食に使える濃縮めんつゆ作り方1写真
  2. 2

    万能めんつゆの活用メニュー&希釈表です。

    • 一人分から♪和食に使える濃縮めんつゆ作り方2写真

コツ・ポイント

ざるそばで使うには2倍に希釈してください
(30mlの水を追加で足してください)

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ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen
2025/05/01 06:35に公開
はじめまして!社会人の男性です。料理初心者でも安心して作れるように、ポイントをしっかり押さえたレシピを紹介しています。料理は特別な才能や魔法が必要なわけじゃありません。自動車の組み立てやプログラムと同じように、手順通りに進めれば誰でも美味しく作れるんです!女性の社会進出が進んでいる今、男性ももっとキッチンへ!一緒に楽しく料理を始めましょう(^^)
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