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簡単★栄養たっぷり筑前煮
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簡単★栄養たっぷり筑前煮-レシピのメイン写真

簡単★栄養たっぷり筑前煮

株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
沖縄県

※沖縄県産「やんばるしめじ」を使用!
フライパンで簡単に作れる栄養たっぷり筑前煮!
ひな祭りやお祝い時にもオススメです♪

※沖縄県産「やんばるしめじ」を使用!
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株式会社オーダック
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沖縄県

※沖縄県産「やんばるしめじ」を使用!
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材料

  • やんばるしめじ 1/2袋
  • 椎茸 3~4個
  • 鶏もも肉 約250g
  • 蓮根 50~80g
  • ごぼう 40g
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく 60g
  • サラダ油 小さじ1
  • ★水 200ml
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    〈 下準備 〉
    ごぼうは乱切り、それ以外は一口大にカットする。
    こんにゃくとごぼう水にさらす。

    • 簡単★栄養たっぷり筑前煮作り方1写真
  2. 2

    〈焼く〉中火
    こんにゃくは5分程茹でる。フライパンにサラダ油を入れ熱し鶏肉に焼き色をつけたら、ごぼう→人参→蓮根を追加

    • 簡単★栄養たっぷり筑前煮作り方2写真
  3. 3

    〈 調味料を入れる 〉
    全体的に油が回ったら★の材料を加え、しめじと椎茸、こんにゃくも入れアクを取りながら沸騰させる。

    • 簡単★栄養たっぷり筑前煮作り方3写真
  4. 4

    〈 出来上がり 〉中火
    さらに☆の材料を加え、落とし蓋をして10分ほど煮込み完成!

    • 簡単★栄養たっぷり筑前煮作り方4写真
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株式会社オーダック
株式会社オーダック @cook_112753092
2025/05/01 07:51に公開
沖縄県
🍄 沖縄県産きのこ「やんばるしめじ」「今帰仁えのき」の生産販売🍄 全国の旬野菜・果物を沖縄県内にて広めています‼︎  一部県内スーパーにてブランド野菜( 旬菜・一坪マルシェ )コーナーを展開中♪“💛つくれぽ ありがとうございます☺️🍄”
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう シメジ しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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