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竹輪とピーマンの味噌汁
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竹輪とピーマンの味噌汁-レシピのメイン写真

竹輪とピーマンの味噌汁

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

No3492具沢山?竹輪とピーマンの味噌汁
具沢山と名乗ってもいいのだろうか?
お椀の中の具の占める割合は、圧倒的存在感と共にかなり大きいが、具自体は竹輪とピーマンだけ!

No3492具沢山?竹輪とピーマンの味噌汁
具沢山と名乗ってもいいのだろうか?
お椀の中の具の占める割合は、圧倒的存在感と共にかなり大きいが、具自体は竹輪とピーマンだけ!

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No3492具沢山?竹輪とピーマンの味噌汁
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お椀の中の具の占める割合は、圧倒的存在感と共にかなり大きいが、具自体は竹輪とピーマンだけ!

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材料

4人分
  • 竹輪 2本
  • ピーマン 4個
  • 水 1000ml
  • 白だし 大さじ2
  • 昆布出汁顆粒 小さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    水を沸かし、竹輪とピーマンを加え煮立てる。

  2. 2

    灰汁を取り、白だしと昆布出汁顆粒を加える。

  3. 3

    味噌を溶き入れ、味醂とオリーブオイルを加え煮込む。

コツ・ポイント

ピーマンは丸ごと煮込んでしんなりしたら味噌を入れる。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2025/05/01 07:46に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

みそ汁 ピーマン ちくわ 味噌 コンブ

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