お米や卵をはじめ、価格高騰の収まらない昨今、お財布に優しいレシピをお一つ……。
豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、ふと思い立ち、お値段控えめな家庭の味方〝ちくわ〟を豚肉代わりに使った豚バラ大根風料理を作ってみました！
お味はスタンダードにすき焼き味です。
だいたい想像できる味かとは思いますが、ちくわも甘じょっぱいすき焼き味によく合います！
もちもちのちくわと、コリコリな大根の異なる食感が合わさり、なかなかバラエティに富んだおもしろいお味に。
もちろん、白いごはんのおかずやお酒の肴としてもベストマッチです！
作るのも超簡単ですし、コスパもタイパも最高で、魚肉なので頭に良いDHAも摂れてヘルシーですよ☆