めんつゆで鮭ムニエル
焼き魚食べない我が子が食べてくれたメモ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24696350
焼き魚食べない我が子が食べてくれたメモ
焼き魚食べない我が子が食べてくれたメモ
鮭の切り身に熱湯を回しかけ、キッチンペーパーで水分を取る(臭み軽減)
両面に塩こしょうを適量ふりかけ、片栗粉をまぶす(塩鮭なら塩は要らない)
フライパンにバターを溶かし、香りが立ったら鮭の両面に溶けたバターを付けて並べ、蓋をして弱火〜中火で約5分焼く
焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をしてさらに約5分焼く
両面がこんがり焼けたら、めんつゆをさっと絡めてできあがり
・中までしっかり火を通しましょう
・フタをして焼くことで少し時短に
その他のレシピ
