バナナのパウンドケーキ（ふわふわ系）
りりーさんのレシピ @cook_40303795
しっとりずっしりのパウンドケーキではなく、ふんわり軽く焼き上げたパウンドケーキになります！素朴な味でとても美味しいですよ♪♪♪
バナナのパウンドケーキ（ふわふわ系）
しっとりずっしりのパウンドケーキではなく、ふんわり軽く焼き上げたパウンドケーキになります！素朴な味でとても美味しいですよ♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】材料は全て常温に戻し、バナナをトロトロになるまで潰しておく。オーブンは180度に余熱しておく。
- 2
バターに砂糖を入れ白っぽくなるまでゴムベラでねり混ぜる。
- 3
②の中にといた卵を4回に分けて混ぜ込んでいく。この時分離したらそのつど分量内のホットケーキミックスを大さじ1入れてまぜる
- 4
③の生地が分離せず滑らかな生地になってるのを確認し、潰したバナナと牛乳と残りのホットケーキミックスをまぜあわせる。
- 5
クッキングシートをしいた型に、生地を流し入れ、180度で15分焼く。
- 6
15分たったら、1度オーブンから取り出し、刃先が濡れた包丁で切れ込みを端から端までいれる。
- 7
温度を160度に下げ、20分やく。
20分経って、竹串をさし、ドロっとした生地がついてこなければOK！ - 8
粗熱を取ってきりわけたら完成！！
コツ・ポイント
卵をバターに混ぜ込む時は、できるだけ分離した時のつぶつぶがでないように少量ずつ混ぜ込むのがオススメ！
回数は4回より増えてもOK！
生地の中にチョコチップを混ぜこんでも美味しいと思う！
甘いのが好きな方は砂糖を多く入れるのもいいかも！
つくれぽ
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