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ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ
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ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ-レシピのメイン写真

ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ケールの菜の花の季節が来たけど、その時期もすでに終わりか近づいているので美味しいレシピを探しています!
いつもは湯通しをしていますが、新鮮なうちはスジもなくて生でも食感が良いです。

ケールの菜の花じゃなくて生で食べられる野菜があれば試してみても大丈夫です。

ケールの菜の花の季節が来たけど、その時期もすでに終わりか近づいているので美味しいレシピを探しています!
いつもは湯通しをしていますが、新鮮なうちはスジもなくて生でも食感が良いです。

ケールの菜の花じゃなくて生で食べられる野菜があれば試してみても大丈夫です。

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ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ

tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539

ケールの菜の花の季節が来たけど、その時期もすでに終わりか近づいているので美味しいレシピを探しています!
いつもは湯通しをしていますが、新鮮なうちはスジもなくて生でも食感が良いです。

ケールの菜の花じゃなくて生で食べられる野菜があれば試してみても大丈夫です。

ケールの菜の花の季節が来たけど、その時期もすでに終わりか近づいているので美味しいレシピを探しています!
いつもは湯通しをしていますが、新鮮なうちはスジもなくて生でも食感が良いです。

ケールの菜の花じゃなくて生で食べられる野菜があれば試してみても大丈夫です。

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材料

  • ケールの菜の花 150g
  • ハニーマスタードドレッシング
  • はちみつ 小さじ1.5
  • 粒マスタード 小さじ1.5
  • マヨネーズ 小さじ1.5
  • オリーブ油 小さじ1.5
  • レモン汁 小さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ケールの菜の花は土が付きにくいのでそのまま使っても良いのですが、念のため切ってから洗うと良いでしょう。

    • ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ作り方1写真
    • ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングは混ぜておく。

    • ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ作り方2写真
    • ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ作り方2写真
  3. 3

    水気は出来るだけ取って、和えたら完成です。

    • ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ作り方3写真
    • ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ作り方3写真
    • ケールの菜の花のハニーマスタードサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

コツはありませんが、採りたての方がスジがないので生でも食べやすい。
取った後2日経ったものは食感が変わるので生で食べにくくなります。

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tukkerjp
tukkerjp @cook_40421539
2025/05/01 16:28に公開
家庭菜園で採れた野菜を中心に作ったレシピ私は障害を負って片手で料理をしているので、片手で出来るレシピしかのせません!片手調理のレシピものせるかもしれません…利き手交換をして左で箸を持っているので写真では左手用の配置になっているのをご了承ください。将来、子供が料理をするかもしれないので自分のレシピを残す意味でクックパッドを始めたので自分勝手なレシピですがよろしくお願いします!醤油麹を使ったメニューを多く乗せているので減塩をしたい人は良いと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ ケール 菜の花 はちみつ

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