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冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短
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冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短-レシピのメイン写真

冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短

am
am @cook_111419190

包丁不使用(キッチンバサミは使います)調理方法もかなり簡単、かなりの時短。煮、とつけましたが、煮ません。
冷凍ブロッコリーならではの味浸み料理なので、チーズクリームがすぐに染みて美味しいです。残ったら上からチーズをかけてグラタンにもできます。

包丁不使用(キッチンバサミは使います)調理方法もかなり簡単、かなりの時短。煮、とつけましたが、煮ません。
冷凍ブロッコリーならではの味浸み料理なので、チーズクリームがすぐに染みて美味しいです。残ったら上からチーズをかけてグラタンにもできます。

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冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短

am
am @cook_111419190

包丁不使用(キッチンバサミは使います)調理方法もかなり簡単、かなりの時短。煮、とつけましたが、煮ません。
冷凍ブロッコリーならではの味浸み料理なので、チーズクリームがすぐに染みて美味しいです。残ったら上からチーズをかけてグラタンにもできます。

包丁不使用(キッチンバサミは使います)調理方法もかなり簡単、かなりの時短。煮、とつけましたが、煮ません。
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材料

  • 冷凍ブロッコリー 280~300g程度
  • とろけるスライスチーズ 5枚
  • ソーセージ(90g入) 1袋
  • 牛乳 200ml
  • 片栗粉 小さじ1
  • しめじ(株のもの) 1袋
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンにとろけるスライスチーズを敷く。

    • 冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短作り方1写真
  2. 2

    その上に冷凍ブロッコリーを置く。

    • 冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、ここで加熱開始。強めの中火で4分位そのまま。

  4. 4

    4分経ったら蓋を取りソーセージ(そのままでも、ハサミで半分に切ってもOK)を入れて混ぜる。火加減はそのまま。

  5. 5

    牛乳に片栗粉を入れてよく混ぜたら、フライパンに入れて、焦げないように混ぜる。

  6. 6

    しめじの散らからない下処理方法。(手書きで見にくくてすみません。)

    • 冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短作り方6写真
  7. 7

    しめじを入れて(キノコは熱と味が入りやすいので最後)塩コショウで味を調えたら出来上がり。

    • 冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短作り方7写真
  8. 8

    温かいうちに食べてほしいです。

    • 冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短作り方8写真

コツ・ポイント

冷凍ブロッコリーだからできる時短料理です。煮込まずに煮込んだかのような味にできるので、煮込みに時間をかけないでください。ブロッコリーが崩れてしまいます。ソーセージは中盤で投入。ふやかさないで歯ごたえを残します。しめじは最後です。

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am
am @cook_111419190
2025/05/03 15:44に公開
アムです。最近は極狭な庭に食のためのハーブの種類を増やして楽しんでいます。食いしん坊なので、手間暇とお金かけてこだわるのも嫌ではないのですが、圧倒的に簡単、時短、楽して安くて美味しくしたい毎日です。クックパッドを始めてから気がついたのですが、20文字で料理の題名つけるのって結構難しいなぁと日々苦戦中です。2024年12月に開始しました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ 片栗粉 ソーセージ 冷凍ブロッコリー 牛乳 スライスチーズ

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