冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短

am @cook_111419190
包丁不使用(キッチンバサミは使います)調理方法もかなり簡単、かなりの時短。煮、とつけましたが、煮ません。
冷凍ブロッコリーならではの味浸み料理なので、チーズクリームがすぐに染みて美味しいです。残ったら上からチーズをかけてグラタンにもできます。
冷凍ブロッコリーのチーズクリーム煮 時短
包丁不使用(キッチンバサミは使います)調理方法もかなり簡単、かなりの時短。煮、とつけましたが、煮ません。
冷凍ブロッコリーならではの味浸み料理なので、チーズクリームがすぐに染みて美味しいです。残ったら上からチーズをかけてグラタンにもできます。
作り方
- 1
テフロン加工のフライパンにとろけるスライスチーズを敷く。
- 2
その上に冷凍ブロッコリーを置く。
- 3
蓋をして、ここで加熱開始。強めの中火で4分位そのまま。
- 4
4分経ったら蓋を取りソーセージ(そのままでも、ハサミで半分に切ってもOK)を入れて混ぜる。火加減はそのまま。
- 5
牛乳に片栗粉を入れてよく混ぜたら、フライパンに入れて、焦げないように混ぜる。
- 6
しめじの散らからない下処理方法。(手書きで見にくくてすみません。)
- 7
しめじを入れて(キノコは熱と味が入りやすいので最後)塩コショウで味を調えたら出来上がり。
- 8
温かいうちに食べてほしいです。
コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーだからできる時短料理です。煮込まずに煮込んだかのような味にできるので、煮込みに時間をかけないでください。ブロッコリーが崩れてしまいます。ソーセージは中盤で投入。ふやかさないで歯ごたえを残します。しめじは最後です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24701670







