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レタスと豚バラのミルフィーユ鍋スープ
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レタスと豚バラのミルフィーユ鍋スープ-レシピのメイン写真

レタスと豚バラのミルフィーユ鍋スープ

am
am @cook_111419190

冬は白菜のミルフィーユ鍋が鉄板ですが、暖かい季節には、レタスで椀物です!
加熱したレタスが、なんとなくナッツの風味?香ばしい香りがする気がして大好きなんです。鍋料理ほどは大きくないし、食事の椀物なので、手軽ですし簡単に作れます。加熱時間があっという間、時短料理なのですぐに出来上がります。

冬は白菜のミルフィーユ鍋が鉄板ですが、暖かい季節には、レタスで椀物です!
加熱したレタスが、なんとなくナッツの風味?香ばしい香りがする気がして大好きなんです。鍋料理ほどは大きくないし、食事の椀物なので、手軽ですし簡単に作れます。加熱時間があっという間、時短料理なのですぐに出来上がります。

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レタスと豚バラのミルフィーユ鍋スープ

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am @cook_111419190

冬は白菜のミルフィーユ鍋が鉄板ですが、暖かい季節には、レタスで椀物です!
加熱したレタスが、なんとなくナッツの風味?香ばしい香りがする気がして大好きなんです。鍋料理ほどは大きくないし、食事の椀物なので、手軽ですし簡単に作れます。加熱時間があっという間、時短料理なのですぐに出来上がります。

冬は白菜のミルフィーユ鍋が鉄板ですが、暖かい季節には、レタスで椀物です!
加熱したレタスが、なんとなくナッツの風味?香ばしい香りがする気がして大好きなんです。鍋料理ほどは大きくないし、食事の椀物なので、手軽ですし簡単に作れます。加熱時間があっという間、時短料理なのですぐに出来上がります。

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材料

  • レタス(できるだけ外側の葉がよい) 3枚
  • 豚バラ肉(長いもの) 6枚
  • 水 600ml
  • コンソメ(固形) 2個
  • 白だし 少々
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作り方

  1. 1

    レタス1枚をタテに1/2に切る。合計6枚のそれぞれの間に豚バラ肉を重ねたら、食べやすい長さに切って鍋に縦に並べる。

    • レタスと豚バラのミルフィーユ鍋スープ作り方1写真
  2. 2

    その上から、水、コンソメを入れて加熱する。煮立ってきてアクが気になる人はアクを取る。煮過ぎない!豚バラに火が通ったら終了

  3. 3

    味をみて、白だしで味を調えて出来上がり。

    • レタスと豚バラのミルフィーユ鍋スープ作り方3写真

コツ・ポイント

煮過ぎないことです。時短で終了してください。白だしを入れ過ぎないようにしてください。薄味でもさっぱりしてとても美味しいです。

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am
am @cook_111419190
2025/05/03 15:04に公開
アムです。最近は極狭な庭に食のためのハーブの種類を増やして楽しんでいます。食いしん坊なので、手間暇とお金かけてこだわるのも嫌ではないのですが、圧倒的に簡単、時短、楽して安くて美味しくしたい毎日です。クックパッドを始めてから気がついたのですが、20文字で料理の題名つけるのって結構難しいなぁと日々苦戦中です。2024年12月に開始しました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ ミルフィーユ鍋 レタス 豚バラ肉 山芋

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