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大根の葉と柚子胡椒の漬物
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大根の葉と柚子胡椒の漬物-レシピのメイン写真

大根の葉と柚子胡椒の漬物

Shiho_AOR
Shiho_AOR @cook_40088999

大根の葉と柚子胡椒の漬物

Shiho_AOR
Shiho_AOR @cook_40088999
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材料

大根葉 320gで
  • 大根葉 320g
  • 塩 3% 9.6g
  • 醤油小さじ  2
  • 鰹節 適量
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく切る

  2. 2

    塩を振って重しを乗せて2時間漬ける

  3. 3

    葉から出た水を絞って調味料を和える

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Shiho_AOR
Shiho_AOR @cook_40088999
2025/05/03 21:29に公開
とくにな~し
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このレシピのキーワード

つけもの 大根の葉 かつお節

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