白菜のシャキシャキ漬け
包丁いらずな上、ポリ袋1枚でできるやみつき副菜♫
作り方
- 1
白菜は手でちぎったら、洗います。水気を捨てて水分を拭く。
- 2
ポリ袋に1、【🅰️】を入れてよく揉み、空気を抜いて口を閉じ
- 3
10分以上おく。
- 4
かつお節を加えてさっと混ぜ合わせたら完成。
- 5
お皿に盛りお召上がり下さい。お好みで、追いかつお節をしても美味しいです
- 6
★ポイントかつお節はあった方が美味しく、野菜が苦手な方は食べやすいです。(器に盛ってから追いかつお節をすると、さらに美味
- 7
しい!)ただし、苦手な方やお持ちでない方、野菜大好き!って方は省いてもOKです
- 8
10分漬け込めば十分美味しく仕上がりますが、一晩おくとさらに味がしみて美味しいくなります
- 9
辛いのがお好きな方は、輪切り唐辛子を加えてもOK。
- 10
⚫ごまをふっても美味しいです
コツ・ポイント
日持ちは、3〜4日。
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