レモンクリームパスタ、生ハム、アスパラ。
お店で食べるような本格的なレモンクリームパスタです。ぜひ分量どおり、作り方どおり作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスを5cm程度にカットしてオーブングリルで15分焼きます。
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- 2
★の材料を鍋に入れておきます。
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- 3
パスタを茹でます。水2Lに塩大さじ1です。塩分濃度0.7～0.8％にします 。
- 4
沸騰したらパスタを規定時間通り茹でます。途中でゆで汁80cc（分量外）を②に入れ、中火にかけます。
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- 5
パスタが茹で上がったら④に入れて強火にします。ある程度水分が飛んだら皿に盛ります。
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- 6
アスパラガス、生ハム、レモンスライス、グラナパダーノ、あらびき黒胡椒をかけて出来上がり！
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- 7
＼(^o^)／
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コツ・ポイント
ぜひ分量どおり、作り方どおり作ってみてください。塩分は、パスタのゆで汁とチーズ、バター、生ハムだけで十分です。
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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