簡単・節約!鶏胸肉のピリ辛照り焼き

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福島県

鶏胸肉のピリ辛照り焼きです♪はちみつ入りのピリ辛照り焼きだれで、ご飯が進む美味しさです(^▽^)o

簡単・節約!鶏胸肉のピリ辛照り焼き

鶏胸肉のピリ辛照り焼きです♪はちみつ入りのピリ辛照り焼きだれで、ご飯が進む美味しさです(^▽^)o

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚(約250g)
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 塩、こしょう 少量
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 【ピリ辛照り焼きだれ】
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. はちみつ 大さじ1
  8. 料理酒 大さじ1
  9. 七味唐辛子 少量

作り方

  1. 1

    しょうゆ、はちみつ、料理酒をよく混ぜ合わせてから七味唐辛子を加え、ピリ辛照り焼きだれを作っておきます。

  2. 2

    鶏胸肉の皮を取って薄くそぎ切りにし、軽く塩、こしょうを振った後、鶏肉の両面に片栗粉をまぶしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を回し入れ、鶏肉を並べてから中火にかけて約3分焼きます。

  4. 4

    裏返して約1分焼いてから、①のピリ辛照り焼きだれを加えて味付けしたら完成です♪

コツ・ポイント

※七味唐辛子の量は、お好みで加減してください。

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家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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