作り方
- 1
フライパンを中火にかけ、米油を熱し、なすを並べ蓋をして両面を焼く。
- 2
ほぼ火が通ったら◯を回しかけ、裏返して火を止め、チーズを乗せて蓋をし、蒸す。
- 3
チーズが溶けたら器に盛り、小ネギを散らす。
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