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調味料2つ!あっさりそぼろ丼!
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調味料2つ!あっさりそぼろ丼!-レシピのメイン写真

調味料2つ!あっさりそぼろ丼!

中村 麻衣子👩🏻‍🍳
中村 麻衣子👩🏻‍🍳 @cook_40055997
▷出身 和歌山県新宮市

・糖尿病の方に◎
・自閉症の我が子もぱくぱく食べます!
発達障害のお子さんにも◎(好んでくれたら嬉しいなぁ〜)
糖尿病レシピ・糖尿病おかず・発達障害レシピ

新玉ねぎの甘みが全体にやさしいコクをプラス。
しその爽やかな香りがアクセントになり、後味すっきり
🥕にんじんの自然な甘みと彩りで見た目も味もバランス◎
鶏ミンチはあっさり&旨みたっぷりでごはんが進む

仕上げに少し砂糖とめんつゆで全体をまとめました。子どもから大人まで食べやすい味に!

・糖尿病の方に◎
・自閉症の我が子もぱくぱく食べます!
発達障害のお子さんにも◎(好んでくれたら嬉しいなぁ〜)
糖尿病レシピ・糖尿病おかず・発達障害レシピ

新玉ねぎの甘みが全体にやさしいコクをプラス。
しその爽やかな香りがアクセントになり、後味すっきり
🥕にんじんの自然な甘みと彩りで見た目も味もバランス◎
鶏ミンチはあっさり&旨みたっぷりでごはんが進む

仕上げに少し砂糖とめんつゆで全体をまとめました。子どもから大人まで食べやすい味に!

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調味料2つ!あっさりそぼろ丼!

中村 麻衣子👩🏻‍🍳
中村 麻衣子👩🏻‍🍳 @cook_40055997
▷出身 和歌山県新宮市

・糖尿病の方に◎
・自閉症の我が子もぱくぱく食べます!
発達障害のお子さんにも◎(好んでくれたら嬉しいなぁ〜)
糖尿病レシピ・糖尿病おかず・発達障害レシピ

新玉ねぎの甘みが全体にやさしいコクをプラス。
しその爽やかな香りがアクセントになり、後味すっきり
🥕にんじんの自然な甘みと彩りで見た目も味もバランス◎
鶏ミンチはあっさり&旨みたっぷりでごはんが進む

仕上げに少し砂糖とめんつゆで全体をまとめました。子どもから大人まで食べやすい味に!

・糖尿病の方に◎
・自閉症の我が子もぱくぱく食べます!
発達障害のお子さんにも◎(好んでくれたら嬉しいなぁ〜)
糖尿病レシピ・糖尿病おかず・発達障害レシピ

新玉ねぎの甘みが全体にやさしいコクをプラス。
しその爽やかな香りがアクセントになり、後味すっきり
🥕にんじんの自然な甘みと彩りで見た目も味もバランス◎
鶏ミンチはあっさり&旨みたっぷりでごはんが進む

仕上げに少し砂糖とめんつゆで全体をまとめました。子どもから大人まで食べやすい味に!

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材料

食べる分
  • 鳥ひき肉 適量
  • 新玉ねぎ 適量
  • にんじん 適量
  • しそ 適量
  • 水 適量
  • めんつゆ 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・しそみじん切りにして、鳥ミンチと一緒に煮る

    • 調味料2つ!あっさりそぼろ丼!作り方1写真
    • 調味料2つ!あっさりそぼろ丼!作り方1写真
  2. 2

    味付けは、麺つゆに砂糖のみ。

  3. 3

    完成〜!

    • 調味料2つ!あっさりそぼろ丼!作り方3写真

コツ・ポイント

調味料2つでできるのでお手軽に作れます!

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中村 麻衣子👩🏻‍🍳
中村 麻衣子👩🏻‍🍳 @cook_40055997
2025/05/05 08:14に公開
▷出身 和歌山県新宮市
皆様へいつも、お世話になっております。時々、レシピ投稿中です。よろしくお願いいたします。⟡.·*.··············································⟡.·*.     自己紹介⟡.·*.··············································⟡.·*.はじめまして。幼児食アドバイザーの資格を持つ、中村 麻衣子と申します。自分が学んだ経験を活かし、子どもから大人まで楽しめるレシピを投稿しています🎀学校給食やデイサービス、ご家庭など、さまざまな場所でこのレシピを活用していただけたら嬉しいです💕どうぞよろしくお願いいたします。そして、毎日のご飯作りお疲れ様です。私自身、お料理は少し苦手ですが、毎日楽しみながら作っています。年子の自閉症の子どもを育てながら、忙しい毎日でも作りやすい、簡単レシピ!を中心に投稿しています。小さな工夫や、ちょっとした魔法をかけるような気持ちで作ったレシピが、誰かのお役に立てたら嬉しいです。我が家の子どもたちは自閉症があるため偏食がありましたが、日々、少しずつ食べられるものが増え、食生活も改善してきました。今はほとんどの物を食べてくれるようになりました。自閉症のお子さんは、匂いや食感に敏感だったり、強いこだわりから食べられるものが限られたりすることがあります。どうしたら食べてくれるのだろう。毎日のご飯作りが大変…。心配事も増えたり。そんな悩みを抱える方や、忙しい毎日の中で頑張っている方の、少しでも励みになれたら幸いです。わちゃわちゃな毎日でも、できることを楽しく。そんな気持ちで、これからもレシピを載せていきます👩🏻‍🍳💓どうぞよろしくお願いいたします。クックパッドに投稿しているレシピは我が子が食べてきたレシピです。自閉症の特性を持つ我が子が幅広い生活が広がるよう育んだレシピです。自閉症や発達障害などの特性がある方にぜひ!作っていただけますと嬉しいです。今後も、家事の両立とともに楽勝!朝ごはん!楽勝!昼ごはん!楽勝!夕飯!を作っていきます!YouTubeのアカウントを作ってみました。こちら→ https://youtube.com/@maiko-cook?si=vNgNsc20AFf3eVRMチャンネル登録してね︎💕︎︎💕︎
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 大葉 にんじん 新たまねぎ とりひき肉

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