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楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮
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楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮-レシピのメイン写真

楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮

カエル金魚
カエル金魚 @cook_40177644

よくある煮物より楽に作れて、美味しい!胡麻と味噌が決めての煮物です。他の料理と並行して作りやすい工程です。

よくある煮物より楽に作れて、美味しい!胡麻と味噌が決めての煮物です。他の料理と並行して作りやすい工程です。

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楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮

カエル金魚
カエル金魚 @cook_40177644

よくある煮物より楽に作れて、美味しい!胡麻と味噌が決めての煮物です。他の料理と並行して作りやすい工程です。

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材料

作りやすい量
  • カボチャ 1/4(200g)
  • すりごま 大2
  • 味噌 大1/2
  • めんつゆ3倍濃縮 大1
  • (2倍濃縮の場合、大1.5)
  • みりん 大2
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    調味料と水を鍋に入れて混ぜる。

    • 楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮作り方1写真
  2. 2

    カボチャを一口サイズに切る。

    • 楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮作り方2写真
  3. 3

    カボチャを皮を下にして並べて、沸騰したらクッキングシートで落とし蓋して、弱火で12分〜15分煮る。

    • 楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮作り方3写真
    • 楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋を外し、そのまま、水分を飛ばす。水分がなくなったら、火を止める。

    • 楽ちん★カボチャの胡麻味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

日持ちは冷蔵庫5日、お弁当用に小分けに冷凍したら、自然解凍で美味しいです。

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カエル金魚
カエル金魚 @cook_40177644
2025/05/06 03:25に公開
料理と海と温泉が大好き。面倒な料理はしませんが、手早く、美味しく、安くできるようにしています。毎日のご飯は幸せにしたい。
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このレシピのキーワード

みそ煮 かぼちゃ 味噌

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