しっとりスコーン
バターを使っていないので、さっぱり、油っこくないです
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バターを使っていないので、さっぱり、油っこくないです
バターを使っていないので、さっぱり、油っこくないです
強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを泡立て器ですべて混ぜる
①の中に生クリーム、牛乳を入れ混ぜ、練らないように折りたたみながらまとめる
1時間以上冷蔵庫に寝かせる(一晩でもよい)
冷蔵庫から取り出し、生地を丸く伸ばして、9等分に切る
190°cに予熱したオーブンで20分焼く
甘さ控えめなので、甘い方が好みなら砂糖を足すとか、ハチミツを入れてみて下さい
生クリームは脂肪分が多いほうがいいと思います 牛乳の量は調節して下さい
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