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ゆずポン酢ダレ-レシピのメイン写真

ゆずポン酢ダレ

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

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肉のたにぐち
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材料

  • ゆず果汁 50cc
  • 酢 大さじ1
  • しょうゆ 60cc
  • みりん 大さじ1.5
  • かつおぶし 5g
  • 昆布 5cm
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作り方

  1. 1

    鍋にみりんを入れてアルコールを飛ばす。

  2. 2

    その他の全ての材料を加えて弱火で火にかけて沸々してきたら火を止める。

  3. 3

    そのまま常温に夏まで冷ます。

  4. 4

    茶漉しやざるでこして完成!!

  5. 5

    ⭐️冷蔵庫で保管しましょう。

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
2025/05/09 05:37に公開

このレシピのキーワード

ゆず かつお節 コンブ

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