パン粉に牛乳を浸し軽く混ぜておく。

玉ねぎは2㎝角に切り、ぶんぶんチョッパーに入れぶんぶんする。

ボウルに合いびき肉、1,2,★をいれ粘りがでるまでよくこねる。

パイシートを半分に切り綿棒で伸ばす。

3を半量とりチーズを入れて包み、4のパイシートの上にのせ、もう1枚のパイシートを上にかぶせてフォークで閉じる。

5をクッキングシートをひいた天板にのせ、表面に卵液を塗る。

220度に予熱したオーブンで30分程焼いたら完成。お好みのソースをつけてお召し上がりください。