子供が好きな ケチャップでナポリタン風炒め物作りました♪豚肉は、身体が虚弱な方・糖尿病の方・喉の渇き・空咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復におすすめ♪
豚肉性味:甘・鹹・平帰経:脾・胃・腎効能:滋陰・潤燥適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
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材料を用意する
袋に入れた片栗粉で、一口大に切って軽く塩こしょうした豚肉をまぶし、余分な粉をはたく
フライパンに油をひいて、豚肉を両面焼く
小さめの細切りした人参を入れて
人参より少し大きめに切ったじゃが芋を入れて
くし切りした玉ねぎを入れて
蓋をして弱火で蒸し焼きする。箸で時々かき混ぜる。
オリーブオイル・にんにくすりおろし・酢・塩・こしょう・ケチャップを混ぜてソースを作る
ナポリタンソースをかけて炒め
あれば、パセリをかけて、味をみて、塩こしょうでととのえて、出来上がり!
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