なすは縦薄切りにし、いんげんはヘタを切り落としておきます。

まな板に大きめのラップを敷き、豚肉を少しずつ重なるように並べて片栗粉をまぶします。

2の上に大葉を敷いてなすを並べ、こしょうを振ります。

3の上にチーズをちぎりながら敷きます。いんげんを置いて、ラップでくるくると巻き、端も包んでレンジで3分程度加熱します。

4をフライパンで加熱し、表面に焼き色をつけてできあがり。食べやすい大きさに切って頂きましょう。