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胡麻あえ

たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917

簡単、シンプル、予熱調理

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材料

  • 春菊 適量
  • 醤油 大1〜
  • すりごま お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    大きめのボールに春菊を水に10〜30分位ひたして、汚れを取り除きます。

  2. 2

    春菊を塩を入れて軽く茹でます。ザルにあけ放置しますので、予熱で更に柔らかくなります。

  3. 3

    春菊が冷めたら、食べやすい大きさに切り、すりゴマと醤油で味を整え、出来上がり!

コツ・ポイント

工程はシンプル(放置)に、健康のため砂糖は入れなくても、十分美味しかったです。

ザルで予熱放置しますので、茹ですぎないこと。
春菊でなくとも、アレンジ可能です。

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たろぱんだ姫
たろぱんだ姫 @cook_40296917
2025/05/08 07:14に公開
素材の味を引き出して、簡単、即席に作る。家事における調理時間を減らしたい!健康第一、美味しいもの好き(^-^)電子レンジ、砂糖は使いません。洗い物は油を使ってなければ、水だけで洗います。油ものは安いティッシュで拭いてから、柔らかいブラシで洗うとベトベトしませんし、排水溝も綺麗。出来るだけ環境に優しく!
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ごま和え 春菊

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