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【郷土料理】納豆汁
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【郷土料理】納豆汁-レシピのメイン写真

【郷土料理】納豆汁

能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
大阪

・能勢町の郷土料理★
・食育推進ボランティアさんの研修会で作りました。

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・食育推進ボランティアさんの研修会で作りました。

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【郷土料理】納豆汁

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・食育推進ボランティアさんの研修会で作りました。

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材料

4人分
  • ひきわり納豆 8パック(360g)
  • 焼き豆腐 200g
  • みそ 30g
  • だしの素 2g
  • 水 480ml
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作り方

  1. 1

    ①納豆を形がなくなるまで潰す。
    ミキサーにかけてもよい。(ひきわり納豆がよい。)

    • 【郷土料理】納豆汁作り方1写真
  2. 2

    ②焼き豆腐をサイコロ状に切る。

  3. 3

    ③みそ汁を作り(普段より薄めに)①と②を加え割り箸が立つくらいの粘りの汁になるようにする。

  4. 4

    納豆が少ない場合は追加する。

コツ・ポイント

納豆や豆腐の大豆たんぱく質がたくさん取れます!

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能勢町保健福祉センター
能勢町保健福祉センター @cook_113175352
2026/03/04 05:34に公開
大阪
大阪府能勢町の管理栄養士が監修した公式キッチンです。子育てや健康に役立つレシピや情報をお伝えします。各種教室で食育推進ボランティアさんが実際に提供したメニューも掲載中です!
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このレシピのキーワード

汁 焼き豆腐 味噌 ひきわり納豆

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