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自家製カスタードクリーム フルーツあえ
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自家製カスタードクリーム フルーツあえ-レシピのメイン写真

自家製カスタードクリーム フルーツあえ

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

カスタードクリームの甘さとフルーツの酸味が食欲をそそります!
食パンに乗せてトーストしても◎

JA新いわて広報誌「夢郷」2025年5月号に掲載のレシピです。
料理作者:工藤 裕子さん

カスタードクリームの甘さとフルーツの酸味が食欲をそそります!
食パンに乗せてトーストしても◎

JA新いわて広報誌「夢郷」2025年5月号に掲載のレシピです。
料理作者:工藤 裕子さん

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自家製カスタードクリーム フルーツあえ

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JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

カスタードクリームの甘さとフルーツの酸味が食欲をそそります!
食パンに乗せてトーストしても◎

JA新いわて広報誌「夢郷」2025年5月号に掲載のレシピです。
料理作者:工藤 裕子さん

カスタードクリームの甘さとフルーツの酸味が食欲をそそります!
食パンに乗せてトーストしても◎

JA新いわて広報誌「夢郷」2025年5月号に掲載のレシピです。
料理作者:工藤 裕子さん

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材料

  • 卵 6個
  • 砂糖 60g
  • 小麦粉 70g
  • フルーツ缶詰のシロップ 600cc
  • バニラエッセンス 少々
  • フルーツ缶詰 適量
  • 果物 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶き、砂糖、小麦粉、シロップを加えてしっかり混ぜる。

  2. 2

    ①を鍋に入れ、中火の弱火くらいの火加減で加熱する。

  3. 3

    ねっとりしたクリーム状になり、表面にふつふつと泡が出るまで、よくかき混ぜながら加熱する。

  4. 4

    粗熱がとれたらバニラエッセンスを加える。

  5. 5

    クリームを冷やし、よく水気を切った果物と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

クリームが焦げないよう、ゴムべらなどで常に混ぜることが大事です。フルーツ以外にも、いろいろなアレンジを楽しめます。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2025/05/08 07:36に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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缶詰 フルーツ 卵 小麦粉

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