1)お好きなビスケット、クッキーで！今回はムーライトでしました

1)ビスケットをビニールの中に入れて細かく砕く！湯煎で溶かしたバターを入れて、よく混ぜて型に敷き詰める

2)クリームチーズとグラニュー糖をよく混ぜる

4)のゼラチンとぬるま湯で湯煎して溶かしておく

3)生クリームを八分立てくらいまでする。仕上げは泡立て器を低速にして泡を滑らかに

2)を底に敷き、3)をよく混ぜて、4)のゼラチンとレモン汁も追加して、よく混ぜて、5も混ぜて型に入れる

冷蔵庫で冷やす

盛り付け