レンジ簡単洋風梅親子丼味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にちいさなしあわせkTさんの梅香る親子丼の味が気になり肉と昆布茶の代わりに簡単調味料でトマトきな粉風味に少しクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単洋風梅親子丼味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にちいさなしあわせkTさんの梅香る親子丼の味が気になり肉と昆布茶の代わりに簡単調味料でトマトきな粉風味に少しクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
- 2
1に△を乗せてふんわりラップをします(梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています)
- 3
2をレンジ600wで1分加熱します
- 4
3にきな粉を加えてよく混ぜます
- 5
4に◎と○を加えてよく混ぜます(○はあればトマトジュースでも大丈夫です)
- 6
5をラップ無しでレンジ800wで30秒加熱してよく混ぜます
- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
- 8
7をお弁当箱に詰めます
- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
- 11
10をラップ無しでレンジ600wで1分半加熱します
- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って半分乗せます
- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます(今回中濃ソースです)
- 14
好みの肉系冷凍食品を加熱しておきます(今回画像のれんこん鶏竜田黒酢あんです)
- 15
13に残した卵を乗せます
- 16
15に14を添えます
- 17
好みのおかずも用意して簡単です(今回からサラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)
- 18
鶏肉でしっかり親子丼にする場合はレシピID20106680をご覧下さい
- 19
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 20
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 22
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです
- 23
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 24
ケチャップに蜂蜜と酢でフレッシュトマト感が出ます。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です
- 25
今回トマト風味ですが、ケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。好みの風味で
- 26
作り方24、25の場合ケチャップは加えるか麺つゆを増やして調整して下さい
- 27
肉の代わりにコンソメにきな粉とマヨネーズと中濃ソースでコクと風味を出しています
- 28
今回洋風ですが中華風に仕上げる場合コンソメを鶏ガラ、中濃ソースをオイスターきな粉を鰹節にして風味は好みで調整して
- 29
今回昆布茶と肉の代わりにきな粉トマト風味に少しクリーミーに洋風に仕上げています
- 30
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 31
今回豆乳か牛乳で少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にするかみりんにしてみて下さい
- 32
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方18〜32もご覧下さい
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