作り方
- 1
木の芽を収穫。
- 2
天ぷら粉を準備。
- 3
天ぷら粉に付けて。
- 4
揚げます。
コツ・ポイント
一瞬であがるので、気をつけてください。
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大きめに切って薄味で煮た筍を木の芽を刻んだ天麩羅粉にくぐらせて・・・カラっと揚げるだけです。おつまみに◎ついついつまみ食い・・・炊きたてご飯にのせてわさびを少し。お茶漬けも◎ byルウ -
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