CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
韓国風♪カツオのタタキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
韓国風♪カツオのタタキ-レシピのメイン写真

韓国風♪カツオのタタキ

HAREL
HAREL @cook_40054656

コッテリ旨味の乗った韓国タレで、ご飯も進む鰹のタタキにしました。

コッテリ旨味の乗った韓国タレで、ご飯も進む鰹のタタキにしました。

もっと読む

韓国風♪カツオのタタキ

HAREL
HAREL @cook_40054656

コッテリ旨味の乗った韓国タレで、ご飯も進む鰹のタタキにしました。

コッテリ旨味の乗った韓国タレで、ご飯も進む鰹のタタキにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鰹のタタキ 1冊
  • スナップエンドウ 20本前後
  • コチュジャン 大さじ2
  • 醤油 大さじ1.5
  • 白だし 大さじ1/4
  • 唐辛子(豆板醤でも) 1本
  • みじん切りのニンニク(チューブでも) 1カケ
  • お酢 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • ごま油 大さじ2
  • 胡麻 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取っておき、下茹でし、ザルに上げて水気を取っておきます。

    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方1写真
    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方1写真
    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て混ぜあわせます。これでタレの出来上がり。

    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方2写真
    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方2写真
    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方2写真
  3. 3

    鰹です。今回は冷凍物を解凍して使いました。冷水で解凍。

    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方3写真
    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方3写真
  4. 4

    カツオをスナップエンドウの上に盛り付け、作っておいたソースをかければ完成です。

    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方4写真
    • 韓国風♪カツオのタタキ作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍物の鰹を解凍する時は、解凍しすぎると美味しさが低下するので、若干シャリっと残るぐらいで解凍を止めてください。今回は30分くらいでした。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

HAREL
HAREL @cook_40054656
2025/05/10 11:02に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
もっと読む

このレシピのキーワード

スナップエンドウ にんにく コチュジャン ゴマ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 麺つゆで!なすの煮浸し
  2. 和風オムライス
  3. 真竹のぬか茹で(2026)
  4. ツナで簡単無限きゅうり
  5. 梅雨イサキの出汁茶漬け イサキの捌き方
  1. キャベツと豚ひき肉の卵炒め
  2. 抱えていける!レタスとカニカマのサラダ
  3. 無限もやし
  4. ナスとピーマンの甘辛炒め
  5. チキン南蛮とタルタルソース
  6. Dijonnaise Grilled Chicken Breasts
  7. Spicy 🌶️ Shrimp 🍤 Lettuce 🥬 Salad
  8. California Farm Spinach Sardine Salad
  1. レンジ簡単洋風梅親子丼味オムライス弁当
  2. 木の芽の天ぷら
  3. はちみつレモンと紅茶のベイクドケーキ🍋
  4. 簡単母の日!真鯛のカルパッチョオードブル
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24719704
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close