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甘酢肉団子
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甘酢肉団子-レシピのメイン写真

甘酢肉団子

ごじま
ごじま @cook_40408999

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材料

2人分
  • 肉だね
  • 豚ひき肉 150
  • 玉ねぎ 8分の1
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ2〜3
  • 塩 ひとつまみ
  • 甘酢調味料
  • みりん 大さじ0.5
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 醤油 大さじ1弱
  • 水 大さじ0.5
  • とろみ付け
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    肉だねを混ぜてこねて丸める

  2. 2

    油を多めに入れ蓋をして弱火と中火の間くらいで5分程

  3. 3

    火が通ってるのを確認したらタレを入れて煮からめる

  4. 4

    最後にとろみをつける。お好みで炒りごまを

コツ・ポイント

油多めで揚げ焼きにするとより美味しくなります

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ごじま
ごじま @cook_40408999
2025/05/09 00:04に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 お肉 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ 甘酢

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