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甘酢肉団子
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甘酢肉団子-レシピのメイン写真

甘酢肉団子

ごじま
ごじま @cook_40408999

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材料

2人分
  1. 肉だね
  2. 豚ひき肉 150
  3. 玉ねぎ 8分の1
  4. 酒 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. 卵 1個
  7. パン粉 大さじ２〜3
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 甘酢調味料
  10. みりん 大さじ0.5
  11. 砂糖 大さじ1
  12. 酢 大さじ1
  13. 醤油 大さじ1弱
  14. 水 大さじ0.5
  15. とろみ付け
  16. 片栗粉 小さじ1
  17. 水 大さじ0.5
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作り方

  1. 1

    肉だねを混ぜてこねて丸める

  2. 2

    油を多めに入れ蓋をして弱火と中火の間くらいで5分程

  3. 3

    火が通ってるのを確認したらタレを入れて煮からめる

  4. 4

    最後にとろみをつける。お好みで炒りごまを

コツ・ポイント

油多めで揚げ焼きにするとより美味しくなります

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ごじま
ごじま @cook_40408999
2025/05/09 00:04に公開

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