作り方
- 1
玉ねぎ、人参は2㎝角、セロリは1㎝幅、フランスパンは食べやすい大きさに切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
- 2
☆をぶんぶんチョッパーに入れみじん切りにする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ2を強火で炒め、塩を入れ弱火で蓋をする。
-
- 4
しっかり炒めたら★を加え旨味をスープに出す。
-
- 5
器に4を注ぎ、フランスパン、ピザ用チーズをのせ焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼いたら完成。
-
コツ・ポイント
材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！
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