【幼児食】ポークピカタ

Name: 【幼児食】ポークピカタ
Yield: 幼児4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 160ｇ（１人４０ｇ程度）; 塩 少々（0.4ｇ）; こしょう 少々; 薄力粉 小さじ４(12ｇ); 卵 40ｇ; パセリ 適量; ケチャップ 小さじ２(12ｇ)

ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

東松島市公立保育所給食おすすめレシピ
１人当たり　エネルギー：126kcal　　塩分：0.2ｇ

【幼児食】ポークピカタ

ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

東松島市公立保育所給食おすすめレシピ
１人当たり　エネルギー：126kcal　　塩分：0.2ｇ

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材料

幼児4人分

豚ロース 160ｇ（１人４０ｇ程度）
塩少々（0.4ｇ）
こしょう少々
薄力粉小さじ４(12ｇ)
卵 40ｇ
パセリ適量
ケチャップ小さじ２(12ｇ)

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作り方

1

豚肉に塩とこしょうで下味をつけます。
2

①に薄力粉をまぶし、パセリを混ぜた溶き卵をつけます。
3

焼く前に再度パセリをかけて、180度のオーブンで約18分焼きます。（フライパンの場合は蓋をして中火で焼きます。）
4

焼きあがったらケチャップをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

パセリは焼く直前にもかけることで彩りよく仕上がります。

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つくれぽ

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2025/05/16 05:07に公開

「だれでも先生、だれでも生徒　なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/

このレシピのキーワード

ピカタ薄力粉卵豚ロースケチャップ

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