【学校給食】鶏肉のみそチーズ焼き
東松島市学校給食センターおすすめレシピ
1人あたり エネルギー：85Kcal 塩分：0.5ｇ
アプリでひらく作り方
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オーブンは、あらかじめ予熱をかけておきます。
- 2
鶏もも肉に塩・こしょうで下味を付けておきます。
- 3
鶏もも肉は、皮を取り、40g程度の大きさに切ります。
※厚みのある部分は、切り込みを入れ開くことで、厚みが均一になります - 4
★の調味料を混ぜ合わせ、鶏肉に絡めます。
- 5
④をアルミカップに入れ、その上にチーズをかけて200℃のオーブンで15分焼きます。
- 6
第19回「全国学校給食甲子園」で優秀賞をいただきました。
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【受賞メニュー】ごはん、牛乳、鶏肉のみそチーズ焼き、東松島産こまつなののり和え、カレーはっと汁、リンゴ
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「東松島産小松菜の海苔和え」のレシピはこちらです。レシピＩＤ24090718
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「カレーはっと汁」のレシピはこちらです。レシピレシピID: 24538463
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コツ・ポイント
・いんげん豆は、ゆで大豆をすり潰して使っても良いです。
・鶏肉の他に、豚ロース肉や笹かまぼこ等を使ってアレンジするのもおすすめです。
つくれぽ
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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