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材料

  • 人参 5本
  • ●エサンテ(サラダオイル) 100cc
  • ●お酢 100cc
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●塩 小さじ1.5
  • ●胡麻油 大さじ1
  • ●にんにく微塵切り 大さじ1
  • レーズン お好み
  • クミン(ホールorパウダー) お好み
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作り方

  1. 1

    人参を千切りスライサーで出来るだけ細く切る。

  2. 2

    ●を全て混ぜ合わせる。出来ればシェイカーなどで振って乳化させると美味しい

  3. 3

    人参と②とレーズン、クミンを混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ドレッシングを乳化させるまで混ぜる

にんにく微塵はオイル漬けしたものを使ってます

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asshy0427
asshy0427 @cook_87893015
2025/05/09 07:56に公開
美味しくてヘルシーなお料理レシピを考えることが好きです♪趣味はスパイス集め♡
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん にんにく レーズン クミン

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