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揚げ物用 打ち粉
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揚げ物用 打ち粉-レシピのメイン写真

揚げ物用 打ち粉

ともちゃんクッキング😘🍳
ともちゃんクッキング😘🍳 @tomoe_1127
兵庫県

バッター液にくぐらせる前に粉をふっておくと衣が薄く均一につき剥がれにくい大切な工程です✨

バッター液だけでも構いませんが衣にムラができやすいので見た目と味が格段に変わります

一手間ですが是非行ってみてください☺️

バッター液にくぐらせる前に粉をふっておくと衣が薄く均一につき剥がれにくい大切な工程です✨

バッター液だけでも構いませんが衣にムラができやすいので見た目と味が格段に変わります

一手間ですが是非行ってみてください☺️

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揚げ物用 打ち粉

ともちゃんクッキング😘🍳
ともちゃんクッキング😘🍳 @tomoe_1127
兵庫県

バッター液にくぐらせる前に粉をふっておくと衣が薄く均一につき剥がれにくい大切な工程です✨

バッター液だけでも構いませんが衣にムラができやすいので見た目と味が格段に変わります

一手間ですが是非行ってみてください☺️

バッター液にくぐらせる前に粉をふっておくと衣が薄く均一につき剥がれにくい大切な工程です✨

バッター液だけでも構いませんが衣にムラができやすいので見た目と味が格段に変わります

一手間ですが是非行ってみてください☺️

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材料

2人分
  • 薄力粉or米粉 大さじ5
  • 塩コショウ 小さじ2/1
  • 味の素 適量
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作り方

  1. 1

    バットに材料を入れ ムラなく混ぜておく

  2. 2

    揚げるフライの材料の水分をしっかり抑えまんべんなく打ち粉をはたく

  3. 3

    その後バッター液に潜らせる

コツ・ポイント

☝️塩コショウ、味の素である程度下味しっかりなフライになるので お好みで加えてください!

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ともちゃんクッキング😘🍳
ともちゃんクッキング😘🍳 @tomoe_1127
2025/05/09 12:51に公開
兵庫県
愛する旦那様のために 日々失敗しながらもいろんなお料理に挑戦中🥰お料理もわたしも日々進化中です💫レシピの覚え書きも兼ねてはじめました🪄✨ぜひぜひ つくれぽも書いてくださると励みになります✨IG📱@tomoedayoooooooon楽天ルーム🛒 https://room.rakuten.co.jp/room_e999e83895/items
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このレシピのキーワード

揚げ物 米粉 薄力粉

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